【第1篇】飲食服務中心服務員崗位職責后勤集團怎么寫250字
服務員崗位職責(后勤集團飲食服務中心)
一、在餐廳主任的領導下工作，遵守中心規(guī)定的各項規(guī)章制度，遵守勞動紀律。
二、牢記樹立全心全意為廣大師生員工服務的意識，全面完成本職工作。
三、服務態(tài)度要親切和藹，文明用語，熱情為就餐者服務，聽取意見和建議，并及時向餐廳主任匯報，禁止和就餐者發(fā)生沖突。
四、注重禮儀、禮節(jié)，工作衣帽要整潔，工作牌號要佩戴明顯端正。
五、嚴格按照中心《餐具用具洗消制度》進行操作，不準簡化作業(yè)程序，絕對保證餐具的干凈衛(wèi)生。
六、積極完成餐廳主任分配的其他工作。
后勤集團飲食服務中心
書寫經(jīng)驗79人覺得有用
飲食服務中心服務員的崗位職責，后勤集團寫起來還真得花點心思。畢竟這活兒既普通又重要，寫的時候既要體現(xiàn)服務意識，還得讓員工明白自己的責任，說到底就是讓大家都清楚干什么、咋干。
先從最基本的工作說起，像餐具擺放、衛(wèi)生打掃這些事，都是每天必須做的，寫的時候得具體到時間點，比如說早上七點前要完成餐廳桌椅的清潔工作，不然客人一進來就看到油膩膩的桌子，那服務態(tài)度肯定打折扣。還有就是餐盤回收，這事看似簡單，但其實挺講究技巧的，不能亂扔亂放，得分類整理好，不然廚房那邊接不過來，影響整個流程。寫的時候別光喊口號，得讓人知道怎么操作才對，比如規(guī)定一個區(qū)域專門放還沒洗的餐具，另一個區(qū)域放已經(jīng)洗好的。
書寫注意事項：
服務員還要負責接待顧客，這個部分就得寫得細致些了。比如遇到客人問路或者找座位，要主動上前幫忙，不能愛搭不理。要是客人有特殊需求，比如需要嬰兒椅或是輪椅，也得及時解決，這就得提前跟員工強調，讓他們知道哪些設施在哪里，方便隨時提供幫助。寫這部分的時候，可以加上一些例子，比如某次有位老人找不到洗手間，服務員耐心指引，結果那位老人特別滿意，還給餐廳寫了表揚信之類的，這樣能讓人更有代入感。
至于管理層面的東西，后勤集團就得考慮得更全面一點。比如物資采購這塊，服務員雖然不用操心太多，但也得知道庫存情況，避免浪費。寫的時候可以提到，服務員應該留意哪些東西快用完了，及時向主管匯報，這樣能減少不必要的麻煩。還有就是安全問題，廚房那邊用火用電頻繁，服務員得時刻注意有沒有安全隱患，比如油鍋起火，煤氣泄漏什么的，這些都得寫進去，讓大家都有個防范意識。
不過有時候寫職責說明書，難免會有點疏漏。比如說有一次后勤經(jīng)理寫的時候，忘記把員工培訓這一塊寫進去，后來才發(fā)現(xiàn)，好多新來的服務員連基本的服務禮儀都不懂，只能臨時補課。這種事情提醒大家在寫的時候，一定要多檢查幾遍，看看是不是把所有重要的事情都說到了。當然，也不是說寫完就能萬事大吉了，平時還得根據(jù)實際情況調整，畢竟餐飲行業(yè)變化快，說不定哪天又多了個新規(guī)定，或者來了個新設備，這些都需要及時更新到崗位職責里頭去。
【第2篇】炊事員崗位職責后勤飲食服務中心怎么寫400字
炊事員崗位職責(后勤集團飲食服務中心)
一、在餐廳主任和炊事班長的領導下進行工作，遵守中心的各項規(guī)章制度，遵守勞動紀律，服從分配，堅守工作崗位，不遲到，不早退，不無故曠工。
二、樹立愛崗敬業(yè)的思想，積極工作，發(fā)揚吃苦耐勞，任勞任怨的精神，處處為集體著想，不計較個人得失。
三、堅持優(yōu)質文明服務，對就餐者提出的問題，耐心細致解答，不與就餐者發(fā)生爭執(zhí)。
四、嚴格執(zhí)行《食品安全法》和中心制定的《飲食服務中心安全管理細則》，搞好個人、食品以及餐廳衛(wèi)生，防止食物中毒和其他事故的發(fā)生。
五、努力鉆研業(yè)務技術，嚴格遵守食品加工操作規(guī)程，熟記食品 安全知識和要求，不斷提高烹飪技能。加強學習，團結友愛，尊師愛徒，不斷提高自身素質。
六、堅持原則，公私分明，不占集體便宜，生活上不搞特殊化。
七、嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程，防止機械事故和人身事故的發(fā)生。關心集體，愛護公物，節(jié)約原料，努力降低伙食成本。
八、成領導交給的其他任務。
后勤集團飲食服務中心
書寫經(jīng)驗42人覺得有用
炊事員的崗位職責，說起來也不是那么復雜，但要是想寫得具體又到位，還真得好好琢磨一下。炊事員主要負責食堂里的飯菜制作，從食材準備到烹飪再到最后的清理工作，都得管。如果想把這份職責寫清楚，得先搞明白每個環(huán)節(jié)的具體任務。
比如，食材這一塊，得先把采購來的食材分類整理好，蔬菜要摘干凈，肉類要檢查質量，有些需要提前處理的，比如腌制、解凍之類的，就得提前安排好。這里有個小問題需要注意，有時候寫的時候容易漏掉一些細節(jié)，比如冷藏保存的步驟沒提，這就有點不周全了。再比如調味料的管理，該用多少鹽、油，都得心中有數(shù)，不然做出來的菜味道就不一樣了。
接著就是烹飪環(huán)節(jié)，這可是個技術活兒。每個菜都有自己的做法，得按照標準流程來，不能隨心所欲地亂改。要是遇到客人的特殊需求，比如有人不吃辣或者有忌口的食物，也得特別留意。有時候寫著寫著就容易忽略這些特殊情況，比如忘記提到早餐的種類搭配，這樣寫出來就不夠全面。
至于清潔衛(wèi)生這塊，也是炊事員的重要職責之一。灶臺、鍋碗瓢盆，用完后都要及時清洗消毒，確保環(huán)境衛(wèi)生達標。這個部分寫的時候，別忘了強調安全意識，比如刀具要妥善放置，防止意外傷害。這里有個小疏忽，可能寫的時候會忘記加上“定期檢查設備”的內容，這樣就顯得不夠細致。
書寫注意事項：
炊事員還要配合其他同事的工作，有時候可能需要幫著搬運食材，有時候需要協(xié)助完成一些額外的任務。這部分寫的時候要注意語氣，既不能太強硬，也不能太模糊。比如寫成“有需要的時候幫忙”就有點含糊不清，不如改成“主動參與團隊協(xié)作，完成臨時性任務”。
小編友情提醒：
炊事員的工作記錄也很重要，每天做了哪些菜、用了多少材料、剩了多少，都得記下來。這不僅是對工作的總結，也是對下一次工作的參考。寫這部分的時候，得提醒自己別遺漏重要的時間節(jié)點，比如開餐時間的安排，不然就容易出紕漏。
【第3篇】后勤飲食服務中心支部書記崗位職責怎么寫400字
后勤集團飲食服務中心支部書記崗位職責
一、負責中心職工的政治思想工作，認真貫徹落實黨的方針、路線、政策，按學校安排的內容和要求組織政治學習。
二、抓好黨員的政治學習和組織發(fā)展工作，定期組織黨員過好組織生活，注重黨員的黨性教育和廉政建設，調動每個黨員的工作積極性，充分發(fā)揮黨支部的戰(zhàn)斗堡壘作用，在各項工作中起模范帶頭作用。
三、做好深入細致的思想工作，協(xié)調關系，化解矛盾，關心群眾生活，認真調查研究，向中心反映職工生活和工作中存在的實際困難和問題，并積極協(xié)商妥善解決，注意調動和發(fā)揮每個人的工作積極性，保證中心各項改革措施的順利實施。
四、政治學習要與實際工作相聯(lián)系，以促進工作為目的，組織職工開展多種形式的業(yè)務知識學習和文化娛樂活動，抓好中心的精神文明建設工作。
五、積極配合中心做好行政管理工作，并提出好的建議和管理辦法供中心參考與采納，共同為中心的工作盡職盡責，確保飲食中心的各項工作任務順利完成。
后勤集團飲食服務中心
書寫經(jīng)驗16人覺得有用
后勤飲食服務中心支部書記的工作性質比較特殊，既涉及黨務管理，又跟后勤保障緊密相關，所以在寫崗位職責的時候得好好琢磨。這工作不是單純的行政事務堆砌，也不是光喊口號就行的，得結合實際情況來寫，既要體現(xiàn)領導作用，又要突出服務意識。
比如，支部書記要負責支部日常運作，這肯定少不了組織黨員活動，定期召開會議，研究解決一些重要問題。這部分內容得寫得具體點，像“負責組織黨員學習黨的理論知識，開展形式多樣的主題黨日活動”，這樣寫就顯得實在些。還有就是協(xié)調各方關系，確保中心各項工作順利推進，這部分可以用“協(xié)調后勤部門與餐飲團隊的關系，促進工作高效銜接”來表達。
但要注意，有些地方容易寫得籠統(tǒng)，比如提到“加強支部建設”，這個說法雖然沒錯，但太寬泛了。不如細化一下，說清楚具體怎么做，像是“制定支部年度工作計劃，明確各階段任務目標”。另外，別忘了后勤飲食中心還有食品安全這類重要事項，這部分職責不能漏掉，可以寫成“監(jiān)督食堂運營情況，確保食品衛(wèi)生安全達標”。
寫這類崗位職責時，還要考慮到實際工作中可能遇到的問題。比如有時候會議安排可能會沖突，這就需要提前規(guī)劃好時間表；再比如面對突發(fā)狀況，像設備故障導致供餐中斷，這時候就得迅速反應，協(xié)調維修人員及時處理。所以職責里最好能體現(xiàn)這種預見性，像“遇緊急情況時，迅速啟動應急預案，保障正常供餐”。
不過有時候寫職責描述會不小心忽略細節(jié)，比如只強調“做好后勤保障”，卻沒有具體到哪些方面需要保障。這種情況下，建議補充得詳細一點，比如“落實員工宿舍管理，維護辦公區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生，為職工創(chuàng)造良好工作生活環(huán)境”。還有一點需要注意的是，寫職責時千萬別光顧著往上堆砌任務，要把重點放在關鍵環(huán)節(jié)上，否則會讓整個職責描述顯得頭重腳輕。
【第4篇】某學校飲食服務中心各崗位崗位職責怎么寫3300字
學校飲食服務中心各崗位崗位職責
(一)、中心主任崗位職責
1、主持本中心業(yè)務、經(jīng)營、管理工作，組織實施學校和集團的各項決議。
2、主持實施本中心學期、年度工作計劃、員工培訓計劃和設施設備添置計劃。
3、擬定本中心年度經(jīng)濟指標實現(xiàn)方案和勞酬分配方案。
4、擬定內部組織結構的設置方案。
5、負責本中心人員的聘用及解聘。
6、主持中心員工的政治學習、思想教育、法紀教育和安全教育。
7、主持制定本中心具體管理制度和規(guī)章。
8、主持伙委會會議，研究處理經(jīng)營服務運行過程中的矛盾和問題。
9、完成上級交辦的其他工作。
(二)、中心副主任崗位職責
1、協(xié)助中心主任搞好全中心的工作，分管中心采供部及中心綜治工作。
2、負責組織人員進行市場調查，隨時掌握所需物品價格，考察、確定供應商，安排采購工作。
3、負責收集各食堂對采供部提供的物資價格、質量的意見和建議，不斷改進工作。
4、負責管理、調配采購用車，保證采購任務的順利完成。
5、負責安排庫房每月的盤點工作，并對月報表進行復核與審查。
6、負責抓好安全生產，消除安全隱患，防火防盜。
(三)、中心主任助理崗位職責
1、協(xié)助中心主任完成本中心的業(yè)務、經(jīng)營、管理工作。
2、協(xié)助中心主任制定本中心各項具體管理制度和規(guī)章。
3、組織開展市場調查、市場預測，提出新的經(jīng)營思路，業(yè)務項目及可行性報告。
4、召集伙委會會議，多方面征求意見，調查研究，提出改進措施供中心主任參考，當好助手。
5、負責對外業(yè)務往來和交流，主持維修工作。
6、完成中心主任交辦的其他工作。
(四)、綜合管理員崗位職責
1、在中心主任的領導下，組織實施食品衛(wèi)生法和衛(wèi)生“五四制”，抓好食品衛(wèi)生工作，嚴防食物中毒。
2、貫徹執(zhí)行食堂安全生產、安全防范管理制度，組織開展防火、防盜、防事故的安全工作。
3、主持食堂環(huán)境衛(wèi)生工作。
4、主持實施廚、餐具消毒和除“四害”工作。
5、負責本中心員工考勤，勞動紀律和編制勞酬分配報表。
6、完成中心交辦的其他工作。
(五)、系統(tǒng)操作員崗位職責
1、負責食堂電腦管理系統(tǒng)操作(包括售卡、儲蓄、結算、查詢、窗口機維護、統(tǒng)計、報表打印、退卡等服務)。
2、按照系統(tǒng)操作規(guī)程實施操作，愛護系統(tǒng)設施，保障系統(tǒng)正常運行。
3、負責向中心和食堂領導提供用餐信息。
4、執(zhí)行中心規(guī)定的崗位工作制度和紀律。
5、開展業(yè)務活動做到主動熱情，態(tài)度和藹，認真細致無差錯。
6、存款現(xiàn)金做到帳款相符，并及時上交中心專管人員。
(六)、餐廳主任崗位職責
1、在中心主任的領導下，主持本餐廳的業(yè)務經(jīng)營管理工作，組織實施膳食工作的各項管理制度和規(guī)章。
2、組織落實中心制定的學期及年度工作計劃，完成中心下達的經(jīng)濟指標。
3、擬定本餐廳伙食質量、花色品種、價格檔次、成本核算、服務態(tài)度和安全衛(wèi)生的管理目標，并組織實施。
4、制定本餐廳各道作業(yè)工序防止食物中毒的具體措施。
5、對本餐廳崗位設置、撤消、變更和人員調配、勞酬分配、獎勵等事宜提出建議。
6、負責本餐廳大型維修申報，組織炊具、設施的一般維修和保養(yǎng)。
7、負責本餐廳員工的政治學習、業(yè)務學習、思想教育。
(七)、伙食監(jiān)督員崗位職責
1、在伙食管理委員會指導下，對各餐廳的伙食質量、價格、品種、衛(wèi)生和服務進行監(jiān)督和檢查。
2、維護用餐者合法權益，對量少價高、質次價高、出售不衛(wèi)生食品和提供低劣服務等損害用餐者合法權益的行為予以批評，并當場制止和處理，讓用餐者放心滿意。
3、受理用餐者的投訴，并對投訴事項進行調查、調解，及時將用餐者對各餐廳伙食的意見和要求反饋到飲食服務中心，督促各餐廳盡快答復、處理和改進。
4、維護用餐場所正常秩序，協(xié)調餐廳加快售飯菜速度，減少用餐者排隊時間，了解和結合飲食工作實際，做好用餐人員與飲食管理服務人員相互理解和協(xié)調的工作。
(八)、核算監(jiān)控員崗位職責
1、 在中心主任的領導下，主持飲食方面的成本核算工作。
2、對伙食質量、伙食價格、服務質量、食品衛(wèi)生、勞動紀律等方面內容實行檢 查監(jiān)控，提出評價意見。
3、進行市場調查，掌握市物價變化和原材料供需情況。
4、主持驗收。
5、負責公布市場物價，公布單菜成本核算數(shù)據(jù)和飯菜售價制定依據(jù)。
6、協(xié)助集團財務會計完成盤庫工作。
(九)、報帳員崗位職責
1、 了解各食堂對物資的需求，有比較、有選擇的采購各類物資，保證食堂需要。
2、對采購物資及時報帳，每天做到帳物相符。
3、對已購回有質量問題的物資負責及時退換。完成領導交辦的臨時性工作。
(十)、保管員崗位職責
1、負責物資質量驗收保管工作，保管好庫房一切財產和物資。
2、負責所有入庫物資的驗收分發(fā)工作，并及時開具驗收單、出庫單，及時交核算員。
3、嚴格出庫手續(xù)，出庫物資必須核對品種數(shù)量、出庫價，并讓領用人簽字方可出庫。
4、物資出庫價格嚴格按核定的價格執(zhí)行，不得擅自更改價格。
5、認真做好物資盤點工作，月末編制報表，上交核算員。
6、主動征求各組意見，了解他們對物資的需求情況，并及時反饋給主管領導。
7、對采購員引進新品種能及時介紹給食堂，并及時收集食堂使用新品種情況。合理安排進出庫物資，遵循先進先出原則。
8、隨時做好庫房的衛(wèi)生、安全工作。
9、庫房物資末經(jīng)批準不得擅自做出處理，以庫房一般物資應提前兩天填寫訂貨計劃，對緊缺、難購買的大宗物資應提前七天交計劃，已保證生產順利進行。
10、完成領導交辦的臨時性工作。
(十一)、鍋爐工崗位職責
1、 負責管理、使用鍋爐及其配套設施設備進行生產。
2、負責設備日常維護、保養(yǎng)、檢修，認真做好鍋爐安全運行的各種記錄。
3、負責水處理工作，確保鍋爐用水水質符合標準，并認真做好排污，防止鍋爐結垢。
4、負責鍋爐用油的驗收和耗油的統(tǒng)計，最大限度地節(jié)約流量，降低油耗。
(十二)、廚師(烹調師)崗位職責
1、主持本作業(yè)組的菜肴烹飪制作、銷售、管理工作，組織實施膳食工作各項規(guī)章制度和落實膳食管理目標。
2、擬訂本作業(yè)組的菜譜和采購計劃。
3、協(xié)助核算監(jiān)控員制定食品價格。
4、執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和飲食衛(wèi)生“五四制”，抓好食品衛(wèi)生，嚴防食物中毒。
5、組織完成食堂下達的經(jīng)濟指標。
6、負責本組切配技術指導及人員調配分工。
7、負責本組人員的思想教育、業(yè)務培訓。
8、組織做好防火、防盜、防事故工作。
(十三)、廚工(切配工)崗位職責
1、在廚師的指導下，負責烹飪食品原料的領取、分揀、清洗、切配、擺案。
2、按菜譜設計要求進行刀工、配菜。
3、執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，落實衛(wèi)生“五四制”，保障食品衛(wèi)生，嚴防食物中毒。
4、負責衛(wèi)生包干區(qū)域的場地整理，清掃保潔。
5、負責廚、餐具的清潔、消毒、保潔。
(十四)、白案工崗位職責
1、在組長(面點師)的組織指導下，負責食堂主食食品加工制作、銷售、經(jīng)營工作，執(zhí)行餐廳各項規(guī)章制度和膳食管理目標。
2、按照食譜實施品種加工制作工序，各道工序做到分工負責，保質保量、有序開展。
3、精心操作，做到面食品種豐富多樣，色、香、味、形俱佳;米飯潔白、松軟適度可口;米粉品種齊全，味美、湯鮮。
4、重視質量，講求效益，提高銷售、經(jīng)營水平，努力完成和超額完成中心下達的經(jīng)濟指標。
5、執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》飲食衛(wèi)生“五四制”，保障食品衛(wèi)生，嚴防食物中毒。
6、負責廚、餐具的清洗保潔，做好廚、餐具的消毒工作。
7、負責衛(wèi)生包干區(qū)域的衛(wèi)生清掃保潔。按操作規(guī)程使用機械設備，確保安全生產。
(十五)、服務員崗位職責
1、負責主、副食品的擺臺、放置，做好開餐前各項準備，保證按時開餐。
2、負責檢查主、副食品的質量、衛(wèi)生，做到質價相符，衛(wèi)生合格。
3、堅守窗口，恭候就餐者，方便就餐者，盡量減少排隊時間。
4、堅持微笑服務，做到熱情周到、耐心細致，讓就餐者滿意。
5、注意銷售情況變化，防止脫銷和過剩。
6、掌握季節(jié)變化，負責做好食品的加熱保溫。
7、負責分餐間的清潔衛(wèi)生。
8、負責清洗廚、餐具，并實施消毒。
(十六)、洗消工崗位職責
1、負責中心所有餐具清洗。
2、嚴格遵守中心的各項規(guī)章制度，不遲到、早退。
3、講究個人衛(wèi)生，著裝整潔，做到”四勤”(勤剪指甲、勤理發(fā)、勤換衣、勤洗澡)。
4、對餐具要按照浸泡、初洗、清洗、再浸泡的程序來操作，所清洗的餐具潔凈，無油污、無菜渣。
5、嚴格按消毒操作程序進行消毒工作，保證所供應的餐具符合各項衛(wèi)生要求。
6、已洗好的與末洗的餐具、已消毒與未消毒的餐具都應分開存放。
7、完成上級交給的臨時性任務。
(十七)、清潔工崗位職責
1、負責餐廳、餐桌、門窗玻璃、洗碗池、操作間地面、衛(wèi)生間和餐廳周圍環(huán)境等公共場所的衛(wèi)生清掃、擦洗、保潔。
2、負責餐廳環(huán)境衛(wèi)生消殺工作。
3、對就餐環(huán)境中不講衛(wèi)生的行為進行勸阻制止。
書寫經(jīng)驗22人覺得有用
在學校里，飲食服務中心的工作可復雜了。要是想給各個崗位寫好職責，得先把每個崗位的具體任務搞清楚才行。比如說炊事員，他們每天要做的事就挺多的，像準備食材啦、做飯啦、洗碗，還有保持廚房衛(wèi)生什么的。把這些事情都列出來，讓炊事員知道自己該干什么，這樣工作起來才不會亂套。
后勤保障這一塊兒也有不少活兒，像采購食材、檢查設備、管理倉庫之類的。這些事看似簡單，其實挺重要的。采購的時候要注意質量，不能買次品；設備出了問題要及時修，別耽誤事；倉庫的東西要分類放好，不然找起來費勁。寫職責的時候要把這些細節(jié)都涵蓋進去，要不然員工不知道怎么做，領導也不好監(jiān)督。
還有一種崗位叫維修工，專門負責修理各種壞了的設備。這個崗位的職責就得多寫點技術性的內容，比如電器壞了怎么修、管道漏水怎么處理之類的。要是不懂行的人來寫，可能就會漏掉一些關鍵步驟，到時候維修工干活兒的時候就麻煩了。不過有時候寫職責的時候會忘記加上緊急情況下的應對措施，這就不太好，畢竟突發(fā)事件誰也說不準什么時候會發(fā)生。
食堂管理員的責任就更大了，不僅要管好日常運營，還得確保飯菜的質量和安全。這包括檢查食品來源、監(jiān)督制作流程、保證環(huán)境衛(wèi)生等等。寫職責的時候如果沒把食品安全這塊寫清楚，那可是大問題。有時候寫的人可能會把“環(huán)境衛(wèi)生”寫成“環(huán)境整潔”，雖然差別不大，但專業(yè)性就差了點。
再說到財務人員，他們的職責就是管賬，算工資、收錢、報賬什么的。寫職責的時候要特別注意數(shù)字這部分，因為一不小心寫錯一個數(shù)字，后果就很嚴重。有時候寫的人可能會把“報銷單”寫成“報賬單”，雖然意思差不多，但專業(yè)術語用錯了就不好了。另外，要是忘了寫審核報銷單這一步，那財務上的風險就大了。
【第5篇】某飲食服務中心茶爐工崗位職責怎么寫200字
飲食服務中心茶爐工崗位職責
1、按時上下班，堅守崗位，不遲到和早退;
2、按時供應師生員工開水，嚴格交接班制度;
3、節(jié)約用煤，好壞煤搭配使用，定期報告用煤量和用煤計劃;
4、認真管理茶爐和用具，定期報告用煤量和用煤計劃;
5、負責茶爐房內外的衛(wèi)生清掃，安全保衛(wèi)工作，因需要暫時離開鍋爐房，應隨手鎖門;
6、按國家勞動部門規(guī)定的鍋爐壓力容器標準司爐，確保鍋爐安全運行。
書寫經(jīng)驗33人覺得有用
茶爐工這個崗位在飲食服務中心里挺重要的，主要是負責燒開水供食堂使用，這工作看似簡單，其實細節(jié)很多。要是寫茶爐工的崗位職責，得先把具體的工作內容想清楚，比如每天早上六點前要把開水燒好，保證早餐供應，中午和晚上也一樣，不能耽誤大家吃飯喝水。
有時候，茶爐工還需要檢查設備運行情況，看看有沒有漏水漏電的問題。要是發(fā)現(xiàn)問題，就得及時修理，要是自己搞不定，就趕緊找專業(yè)維修人員過來。不過有時候寫著寫著，可能會忘記一些細節(jié)，比如忘了提定期清理茶爐內部水垢這一點，這是很重要的，不然會影響水質。
書寫注意事項：
茶爐工還要負責記錄每日用水量，這數(shù)據(jù)很重要，關系到成本核算。要是寫的時候沒注意，可能會把“記錄每日用水量”寫成“每日記錄用水量”，雖然意思一樣，但順序變了感覺就不對勁。還有，茶爐工需要定時巡視，看看有沒有安全隱患，像燃氣管道有沒有松動之類，要是巡視不到位，可能會出大問題。
在寫職責的時候，得考慮到茶爐工可能要跟其他部門配合，比如廚房那邊要是臨時需要多燒些開水，茶爐工得快速響應。要是寫的時候不小心，可能會把“快速響應”寫成“快速回應”，雖然差別不大，但仔細看還是能察覺的。還有，茶爐工有時得搬運一些重物，像大桶水之類的，這活兒挺累的，所以寫的時候得提醒一下，工作強度比較大，要確保身體狀況適合這份工作。
寫職責的時候，最好能結合實際情況，比如季節(jié)變化對工作的影響，夏天飲水量大，冬天相對少些，這些都要考慮到。要是寫的時候腦子轉得快，可能會把“夏天飲水量大”寫成“夏季飲水量多”，雖然沒錯，但讀起來總覺得有點怪。
【第6篇】后勤飲食服務中心餐卡業(yè)務員崗位職責怎么寫650字
后勤集團飲食服務中心餐卡業(yè)務員崗位職責
一、在微機室班長的領導下進行工作，遵守集團和中心的各項規(guī)章制度。按時上下班，不遲到，不早退。
二、機房是飲食中心對外服務的窗口，工作人員應熱情、積極、耐心的為廣大就餐人員服務，樹立良好的工作形象。
三、機房工作人員應全面了解售飯系統(tǒng)的工作原理，熟練掌握售飯系統(tǒng)的各項功能。系統(tǒng)發(fā)生故障無法修復時，要立即通知專業(yè)維修人員，同時向主管主任匯報。
四、機房工作人員要嚴格遵守《微機房管理制度》。操作員要有高度的責任心，按時開機、關機，保證餐廳一日三餐正常開飯。
五、機房工作人員在上班時間內，要堅守崗位，隨時辦理就餐人員的掛失、解掛、查詢、增款、開戶、退伙等業(yè)務。
六、辦理掛失、解掛、退伙業(yè)務時，必須要求就餐人員出示本人的相關證件。
七、開飯時操作人員應對所有窗口機進行監(jiān)控，出現(xiàn)問題及時處理，如處理不了應報告主管領導，請技術人員進行處理。
八、操作員在辦理增款業(yè)務時，所收錢款要當面驗清，并唱收唱付，避免出現(xiàn)差錯。
九、操作員不準辦理取款業(yè)務，如遇特殊情況，要寫清原因報請主管領導同意后方可辦理，辦理時取款憑證上必須要有取款人的簽字。
十、每餐增款所收現(xiàn)金應及時交中心出納室(后附機房打印存款清單)，保證帳、款、單三者相符。若出現(xiàn)差錯，及時查明原因，如無法糾正，依照中心財務規(guī)定，長款交公，短款自賠。
十一、每天的數(shù)據(jù)報表應及時打印，并加蓋操作員私章后送交各餐廳。按時給有關領導提供各項統(tǒng)計數(shù)字。
十二、下班應認真檢查并關閉電源、窗戶后鎖門下班。
后勤集團飲食服務中心
書寫經(jīng)驗30人覺得有用
后勤飲食服務中心的餐卡業(yè)務員崗位職責得好好琢磨一下，這可不是隨便寫幾句就行的事。先得搞清楚這份工作的核心是什么，是服務師生還是管理賬目？要是只盯著一個點去寫，那可就偏了。
比如，這個崗位肯定要負責處理餐卡相關的事務，像是充值、補辦、查詢余額什么的。這部分內容不能太死板，得讓人看了覺得接地氣。像這樣寫：“每日接待前來辦理餐卡業(yè)務的師生，確保每筆交易都準確無誤，遇到特殊情況，及時溝通解決?！边@樣寫就挺好，既有具體任務又帶點靈活性。
不能光寫表面工作，得把背后的一些隱形職責也涵蓋進去。像“協(xié)助中心完成每月數(shù)據(jù)統(tǒng)計，為領導決策提供參考依據(jù)”，這就不是一眼就能看到的任務，但很重要。不過這里有個小地方需要注意，“為領導決策提供參考依據(jù)”這句有點籠統(tǒng)，最好能細化一點，比如提到具體的統(tǒng)計數(shù)據(jù)類型。
書寫注意事項：
跟同事的合作也是不可忽視的部分?！芭c食堂管理人員保持良好溝通，確保餐卡系統(tǒng)正常運行”，這一條就不錯。只是這里有個小瑕疵，“保持良好溝通”說得太寬泛了，如果改成“定期與食堂管理人員對接，確保信息同步”，就更具體了。
再來說說日常維護這塊兒。餐卡系統(tǒng)的穩(wěn)定關乎大家伙兒的飯錢，所以得強調下安全意識。“負責餐卡系統(tǒng)的日常維護，防止數(shù)據(jù)泄露，發(fā)現(xiàn)問題立即上報并跟進解決”，這句話沒什么大問題，就是“立即上報并跟進解決”這句稍顯啰嗦，不如改為“發(fā)現(xiàn)問題第一時間上報，持續(xù)跟蹤直至妥善解決”。
小編友情提醒：
別忘了提點應急情況下的應對措施。“遇突發(fā)狀況如停電導致系統(tǒng)癱瘓，迅速啟動應急預案，安撫用戶情緒并引導解決問題”。這一條挺實用的，但有個小細節(jié)，“引導解決問題”顯得模糊了些，換成“指導用戶采取臨時解決方案”會更好。
【第7篇】后勤飲食服務中心崗位職責怎么寫550字
學校后勤飲食服務中心崗位職責
1、飲食中心隸屬后勤服務集團直接領導，自主經(jīng)營，自負盈虧經(jīng)營實體，負責師生員工的飲食服務，為學院各項工作提供后勤保障。
2、加強飲食管理人員的政治思想工作，牢固樹立全心全意為進餐者服務的宗旨，努力實現(xiàn)承諾制，不斷提高業(yè)務素質，把食堂辦成“進餐者之家”。
3、努力提高服務質量，保證主、副食品供應需求，不斷增進花樣品種，嚴格伙食成本核算制度，想方設法降低伙食成本。
4、不斷深化改革，逐步完善落實承包責任制，努力貫徹增收節(jié)支，合理使用資金方針，開源節(jié)流，為學校節(jié)約資金。
5、建立健全各項規(guī)章制度及崗位職責，不斷建立科學的管理體系，逐步實現(xiàn)管理科學化、制度化、規(guī)范化和標準化。
6、認真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國衛(wèi)生法》和“衛(wèi)生五四制”的有關規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生和個人衛(wèi)生，把住病從口入關，保證廣大用餐者的身體健康。
7、加強安全生產，治安保衛(wèi)，消防工作，制定各環(huán)節(jié)安全操作規(guī)程和防范措施，杜絕各類事故發(fā)生。
8、加強職工隊伍建設，定期對各類人員有計劃的進行培訓和考核，學習文化知識和業(yè)務知識，不斷提高職工業(yè)務水平。
9、認真完成上級領導臨時交辦的其它工作。
10、定期召開飲食中心干部會議，研究食堂動態(tài)，作出決定，布置工作。
11、搞好民主管理，定期召開:“伙食民主管理委員會”，認真聽取師生、員工的意見和建議，并定期向上級領導匯報工作。
書寫經(jīng)驗91人覺得有用
后勤飲食服務中心的崗位職責其實挺講究實際操作的，不是那種光靠理論就能寫好的東西。寫的時候得結合具體的工作環(huán)境，比如食堂的管理、食材采購、還有員工日常調度這些方面都要考慮到。像食堂管理這部分，你得寫清楚負責監(jiān)督飯菜質量，確保食品安全衛(wèi)生，這很重要。還有就是食材采購這塊，要明確指出需要對接供應商，把控成本，這個部分可能會涉及到一些專業(yè)術語，比如“庫存盤點”“供應鏈管理”之類的。
說到員工調度，這部分得寫得細致點，比如說安排員工排班，處理突發(fā)狀況，像是高峰期人手不足怎么辦，還有員工培訓之類的。有時候寫到這些細節(jié)，容易出現(xiàn)一些小疏漏，比如把“排班表”寫成“值班表”，雖然意思差不多，但審閱的人可能就會覺得有點不嚴謹。還有就是寫到成本控制的時候，得注意數(shù)字要準確，畢竟涉及到錢的事，稍微搞錯了就麻煩了。
書寫注意事項：
后勤飲食服務中心的崗位職責里頭，還應該提到一些應急措施，像遇到食物中毒事件該怎么處理，這類情況得提前想好應對方案。寫這部分的時候，可能會因為時間緊任務重，有些地方?jīng)]寫全，比如“緊急預案”這幾個字可能會忘記寫進去，結果就顯得職責描述不完整。不過這樣的小問題，只要事后仔細檢查一下就能補救過來。
小編友情提醒：
寫崗位職責的時候，最好能找?guī)讉€有經(jīng)驗的老員工一起討論下，聽聽他們平時是怎么工作的，這樣寫出來的內容會更接地氣，也更有實用性。不過，寫的時候得注意別把事情想得太簡單了，比如以為只要列出幾個大方向就行，像“做好服務工作”這種話太籠統(tǒng)，領導看了會覺得不夠具體。所以，每個職責都得細化到具體的行動步驟才行，這樣才能真正起到指導作用。
【第8篇】后勤集團飲食服務中心保潔員崗位職責怎么寫400字
保潔員崗位職責(后勤集團飲食服務中心)
一、在衛(wèi)生組長或餐廳主任領導下進行工作，遵守集團和中心的各項規(guī)章制度，遵守勞動紀律，不遲到、不早退。
二、開飯前負責打掃中心所轄范圍內的環(huán)境衛(wèi)生和餐廳衛(wèi)生，包括餐廳墻面、地面、餐桌、餐椅等范圍內的衛(wèi)生。
三、開飯期間負責餐具回收，餐桌、地面的保潔工作，要做到餐具及時回收，餐桌(椅) 隨時擦凈，地面無飯菜、無紙屑、無塑料食品袋等雜物。
四、每餐開飯后用含有洗滌液的水徹底擦洗餐桌椅，用含有草酸的鋸末推擦地面，清洗餐具回收車、餐具回收臺、垃圾桶等物品，為下餐開飯做好準備工作。
五、熱情為就餐者服務，聽取意見和建議，并及時向上級匯報。禁止和就餐者發(fā)生沖突，有問題及時找領導解決。注重個人衛(wèi)生，工作衣帽要整潔，工作牌號要佩帶明顯端正，開飯時不準坐在餐椅上。
六、撿拾到的物品要及時上交，否則中心將嚴肅處理。
七、負責完成中心的部分臨時性工作。
八、完成領導交給的其他工作。
后勤集團飲食服務中心
書寫經(jīng)驗72人覺得有用
寫崗位職責的時候，得結合實際工作情況來描述，不能太籠統(tǒng)。像后勤集團飲食服務中心保潔員這個崗位，就該把具體的工作內容細化出來。比如說負責餐廳大廳地面清潔，這事看似簡單，可真做起來，得注意不少細節(jié)，像餐桌底下那些容易被忽略的地方，還有客人剛走后桌椅間的空隙，都得打掃干凈。
有時候寫的時候，可能就會漏掉一些重要環(huán)節(jié)。比如只寫了保潔員要保持廚房區(qū)域整潔，卻沒提到具體的范圍，像灶臺周邊、儲物柜下方這些地方，其實也是重點區(qū)域。要是沒說清楚，到時候檢查的時候，領導一看這兒沒弄好，難免會有意見。
保潔員還要定期對垃圾桶進行清理，這里頭學問也不少。垃圾桶雖然不起眼，但每天接觸各種食材殘渣，要是清理不到位，很容易滋生細菌。不過寫的時候，可能會忘記提醒保潔員在倒垃圾前最好先噴點消毒水，這樣既能保證衛(wèi)生，又能減少異味。
餐廳里的桌椅也需要定期保養(yǎng)，這活兒也不能落下。桌面上有時會留下油漬或者湯汁印子，保潔員需要用專門的清潔劑擦洗，還得多注意動作輕一點，別把桌面刮花了。要是寫的時候，可能就會漏掉“輕一點”這樣的細節(jié)，結果保潔員一不小心用力過猛，桌面上就多了幾道劃痕，這可就得不償失了。
書寫注意事項：
保潔員還得負責公共區(qū)域的窗戶玻璃擦拭。這活兒看起來簡單，可要是不仔細，玻璃上留下的水痕反而更顯眼。寫的時候，可能就會忘記強調要用干抹布最后再擦一遍，確保不留痕跡。要是沒注意到這一點，玻璃擦完后反而是越擦越臟，這就尷尬了。
還有就是，保潔員需要配合其他同事一起完成大型活動后的場地清理工作。這事可不能光靠一個人單打獨斗，得和其他部門的同事配合默契才行。寫的時候，可能會忘了加上這一條，結果活動結束后，大家各自為戰(zhàn)，效率就低了不少。
